Kulinarisch und klangvoll
Lassen Sie sich zum Feiern verführen!
Man soll die Feste feiern, wie sie fallen. Darum lassen wir uns hin und wieder einfach einen festlichen Anlass einfallen, um Sie als Gäste glücklich zu machen. Mal verwöhnen wir Sie kulinarisch, mal unterhalten wir Sie musikalisch oder kombinieren beides. Und Ihre ganz persönlichen Anlässe? Auch für diese ist die Alpenrose eine perfekte Location.
Winterkläge mit Peter Roth & Brandhölzler Striichmusig
"Das Toggenburg gestrichen und gesungen"
Apéro mit feinen Appetit-Häppchen
Marronicrèmesuppe mit Sbrinz und Wildsalsiz
Vegi: Marronicrèmesuppe mit Sbrinz und gebratenen Pilzen
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Randenmousse mit geräucherte Forelle
garniert mit Wintersalat
Vegi: Randenmousse mit Romanesco im Bierteig
garniert mit Wintersalat
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Geschmorter Hirschschulterbraten auf Ochsenschwanzragoût
mit Preiselbeersauce
Hausgemachter Kartoffelgratin
Wirsingroulade mit Kürbisfüllung
Vegi: Indonesisches Nasi Goreng
mit buntem Gemüse und Sprossen
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Kokos-Panna cotta mit Mango
CHF 99.00
Wir haben einen bunten Strauss an Köstlichkeiten zum Valentinstag für Sie parat.
Liebe geht ja bekanntlich durch den Magen.
Veganes Auberginen Tatar
serviert mit Toast und hausgemachter gesalzener Butter
CHF 12.00
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Weidekalbsteak mit rosa Pfefferkruste
Cognacrahmsauce
hausgemachte, rote Nudeln
Gemüsebeet
CHF 48.00
oder
Planted-Steak
Cognacrahmsauce
hausgemachte, rote Nudeln
Gemüsebeet
CHF 42.00
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Schokoladen-Traum
CHF 12.00
Fleisch komplett: CHF 65.00
Vegi komplett CHF 59.00
Lassen Sie sich von kulinarischen Überraschungen und einem Hauch Zauberei in
eine Welt voller Genuss und Illusionen entführen.
Geniessen Sie einen unvergesslichen Abend voller kulinarischer Höhepunkte und magischer Überraschungen. Erleben Sie während des Essens verblüffende Tischzauberei und lassen Sie sich von der Magic-Show zwischen Hauptgang und Dessert verzaubern.
Zur Begrüssung empfehlen wir Ihnen unseren Magic-Drink –
für einen zauberhaften Auftakt in einen unvergesslichen Abend.
Geheimnisvoller Gruss aus der Küche
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Zauberhafter Elfengartensalat
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Ein Hauch von Abrakadabra und Sternenglanz
Schweinsfilet versteckt im Blätterteig
Pastinakenpüree mit Überraschung
Glasierte Pfälzer-Karottensterne
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Hex Hex
Dreierlei von der Schokolade
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CHF 96.00
(inklusive Menu, Tischzauberei & Magic-Show)
Wir freuen uns auf Ihre Reservation.
Unsere Gutscheine
Ob Übernachtung, Day Spa oder Tickets für ein Genussevent: Stump’s Alpenrose macht Freude!
